Sushikurs

Bli en mästare på sushi med en sushikurs hos familjeägda Koizen i Göteborg. Koizen är omnämnd i både Michelin Guide och White Guide och erbjuder exklusiva sushikurser för både nybörjare och entusiaster som vill fördjupa sig i sushi som hantverk och filosofi. Kurserna leds av chef John Chu och hålls i restaurangens lokaler.

På kursen får deltagarna lära sig att göra sushi och höra den spännande historien bakom den japanska paradrätten. Tillsammans tillagar ni nigiri sushi och får insikter i tekniker, smaker och filosofin bakom rätten.

Kursen avslutas med en gemensam middag där deltagarna avnjuter sushin de själva har lagat. Det finns även möjlighet att välja till sakeprovning.

Detta ingår:

3 timmars sushikurs
Genomgång av grunderna i sushi och dess historia
Lär dig laga nigiri sushi – tekniker, smaker och filosofi
Gemensam middag

Viktig information

Det går inte att boka detta event via samarbetspartners. Den enda giltiga bokningen är via vår webbsida. Kontakta oss gärna direkt vid frågor.

OBS! Vid avbokning av sushikurs sker ingen återbetalning. Däremot går det bra att istället ersätta kursen och njuta av ett Omakase sushi set till motsvarande värde. Kontakta oss i god tid innan kursdatum för att ordna detta.

Till bokningen